> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Мастер-класс от шеф-повара и новое меню для АЗС Shell в Хорватии
- URL: https://www.superstation.pro/master-klass-ot-shef-povara-i-novoe-menyu-dlya-azs-shell-v-khorvatii/
- Published: 2025-10-21T12:04:00.000Z
- Updated: 2025-12-14T13:07:32.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Гастрономия, Маркетинг, Shell, Хорватия

### Полгода назад компания с, управляющая сетью АЗС под брендом Shell в Хорватии, начала сотрудничество с известным шеф-поваром Мате Янковичем, чтобы по-новому выстроить гастрономическое предложение на автозаправочных станциях.

В рамках проекта прошёл мастер-класс в ресторане Sol Tapas в Загребе. Янкович представил новые позиции меню и провёл дегустацию для гостей. Во время мастер-класса шеф показывал процесс приготовления и объяснял логику блюд, а официанты параллельно подавали эти позиции для дегустации.

Специально для Coral были разработаны:

- хот-дог с тушёной капустой (варианты сосисок: куриная, индейка, дебрецинка) с подачей горчицы;
- сэндвич с прошутто, сыром и запечённым перцем;
- бургер с панчеттой и яйцом.

![Мастер-класс от шеф-повара и новое меню для АЗС Shell в Хорватии](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--6-.jpeg)

Мастер-класс от шеф-повара и новое меню для АЗС Shell в Хорватии

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--1--1.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--8-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--2-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--4-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--5-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--10-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--7-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--9-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/12/Coral--3-.jpeg)

[Shell и Мате Янкович представили новое меню на АЗС в ХорватииПосле презентации сотрудничества, а также нового меню по рецептам Мате Янковича, Coral Croatia — оператор Shell в Хорватии — запускает четыре новых блюда от известного местного шеф-повара. По словам Мате Янковича, сотрудничество с Coral Croatia стало для него одним из самых интересных профессиональных вызовов: «На первый взгляд проект казался простым, но быстро![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/icon/icon-192x192-98.png)superstation.proБюро придорожного ритейла![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/thumbnail/Coral-Croatia.jpg)](https://www.superstation.pro/shell-i-mate-yankovich-predstavili-novoye-menyu-na-azs-v-khorvatii/)

Компания последовательно переносит ресторанный подход в формат придорожных локаций, расширяя представление о том, каким может быть питание на трассе. Это уже третья волна сотрудничества. Работа с профессиональным шефом отражает стратегию Coral по развитию foodservice-направления и стремление предложить гостям уровень кухни, выходящий за рамки стандартного АЗС-формата.