> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# MOL разработал новый формат Fresh Corner Bistro в Венгрии
- URL: https://www.superstation.pro/mol-razrabotal-novyy-format-fresh-corner-bistro-v-vengrii/
- Published: 2026-05-11T08:39:42.000Z
- Updated: 2026-05-11T16:04:52.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Гастрономия, Клиентский опыт, Магазин, MOL, FRESH CORNER, Венгрия

### На протяжении нескольких последних месяцев увлечённая команда MOL в Венгрии работала над воплощением новой концепции бистро. Как результат, на этой неделе откроется самое первое Fresh Corner Bistro на автозаправочной станции в Фюле на трассе M7\. И это знаменует начало новой главы в гастрономической стратегии компании, где следующий шаг — масштабное развёртывание по всему региону.

Полная разработка концепции включала проектирование кухни и операционной модели, ориентированной на эффективность, формирование рабочих процессов для команд, а также создание масштабируемой структуры меню — от закупок до разработки рецептур — совместно с подразделением по гастрономическому менеджменту.

Также внедрена новая система карточек L&D (Обучение и развитие) — ключевой инструмент развития компетенций по мере расширения сети. Особенно удобно для новичков — не нужно каждый раз проводить длинные тренинги, карточки всегда под рукой: как готовить блюда, стандарты обслуживания, рабочие процессы на кухне и т.п.

От разработки меню до обучения персонала — в этом проекте прошли через бесчисленные тестирования блюд, дегустации ингредиентов и оценки. Каждый продукт прошёл строгий тендер, чтобы обеспечить высокое качество и простоту работы для персонала станции — с максимальным удобством для покупателя.

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--1-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--8-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--2-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--9-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--3-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--4-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/1778431234410.jpg)

![Компания Mol в Венгрии разработала новую концепцию Fresh Corner Bistro](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--7-.jpg)

Компания Mol в Венгрии разработала новую концепцию Fresh Corner Bistro

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/1778431230398.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--6--1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--10-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/-Fresh-Corner-Bistro--5-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/05/1778431228278.jpg)

[Обновлённая АЗС MOL с концепцией Fresh Corner 2.0 в ЧехииMOL в Чешской Республике за последние несколько недель открыл сразу несколько обновлённых АЗС. Главное в них — это улучшенный Fresh Corner в концепции 2.0\. Он предлагает более современный дизайн, более понятное гастрономическое предложение и ещё более приятную атмосферу для отдыха в дороге. Посмотрите фотографии того, как теперь выглядит станция в![](https://static.ghost.org/v5.0.0/images/link-icon.svg)superstation.proБюро придорожного ритейла![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/thumbnail/1770027557264.jpg)](https://www.superstation.pro/obnovlonnaya-azs-mol-s-kontseptsiyey-fresh-corner-2-0-v-chekhii/)