> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Новое поколение кофейных брендов выходит на австралийский рынок
- URL: https://www.superstation.pro/novoye-pokoleniye-kofeynykh-brendov-vykhodit-na-avstraliyskiy-rynok/
- Published: 2026-02-23T20:12:11.000Z
- Updated: 2026-02-23T20:13:07.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Кофе, Маркетинг, Австралия

### Новое поколение кофейных брендов выходит на австралийский рынок — и вот чем они отличаются.

Они не пытаются стать уютным заведением для приятного утра.

Они не пытаются конкурировать с ближайшим 7-Eleven.

Они стремятся к золотой середине: быстрые, стильные, ориентированные на кофе заведения с глобальным брендингом и компактными помещениями.

Вот как такие бренды, как The Coffee ザ・コーヒー и % Arabica, смотрятся на фоне уже существующих игроков рынка:

- Кофе и меню — Specialty-кофе в нескольких форматах: классика без лишних добавок, фирменные напитки с сиропами, фраппе с джелато и фильтр-кофе. Из еды — сэндвичи и десерты из натуральных ингредиентов. Всё компактно и без лишнего. Что-то вроде упрощённой, но более осмысленной версии Starbucks.
- Модель обслуживания — автоматизация — это не столько робот-бариста, сколько цифровизация потока клиентов. Технологии берут на себя приём заказов, управление очередью и оплату, тогда как бариста занимаются своим мастерством.
- Опыт — больше, чем кофе, они продают эстетику: стильный японский минимализм, где история бренда — главная приманкой.
- Масштаб — компактные площади, минимальный штат сотрудников и модели, готовые к франшизе.

Вопрос в том, представляют ли эти новые игроки будущее кофейной культуры в Австралии — или это просто очередная нишевая история? Над этим размышляет Бен Ирвин, менеджер по трейд-маркетингу компании Seven Miles Coffee Roasters.

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/02/photo_2026-02-23_09-32-03-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/02/photo_2026-02-23_09-32-03--2-.jpg)

![Бен Ирвин, менеджер по трейд-маркетингу компании Seven Miles Coffee Roasters](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2026/02/photo_2026-02-23_09-32-04.jpg)

Бен Ирвин, менеджер по трейд-маркетингу компании Seven Miles Coffee Roasters