> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Starbucks теряет позиции: Как компания собирается вернуть клиентов?
- URL: https://www.superstation.pro/starbucks-teryayet-pozitsii-kak-kompaniya-sobirayetsya-vernut-kliyentov/
- Published: 2024-11-02T13:56:40.000Z
- Updated: 2024-11-02T14:17:19.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Кофе, Маркетинг, Стратегия, Starbucks

### Starbucks сталкивается с трудностями. Бренд переживает не лучшие времена: выручка и поток посетителей снижаются уже несколько отчётных периодов подряд. В истекшем квартале трафик кофеен в США упал на 10%.

Брайан Никкол (Brian Niccol), новый CEO Starbucks, ранее успешно преобразивший Taco Bell, на этой неделе обнародовал план спасения бизнеса:

- **Навести порядок с заказами с мобильных устройств: повысить точность информирования о готовности, сделать приложение проще и удобнее, убрать лишние настройки.**

Задача: увеличить скорость обслуживания гостей.

- **Проредить меню, оставить в нём лишь самые качественные позиции.**

Задача: сократить время приготовления напитков.

- **Восстановить в кофейнях удобную мебель, керамические кружки, отказаться от печати наклеек с именем гостя в пользу старых добрых фломастеров.**

Задача: вернуть бренду репутацию места, где приятно находиться и проводить время.

- **Возродить в точках станции самообслуживания для самостоятельного добавления молока, сливок, сахара и приправ.**

Задача: разгрузить бариста и ускорить обслуживание клиентов.

- **Оптимизировать график работы сотрудников – как в часы пик, так и во время относительного затишья.**

Задача: снизить текучку кадров и улучшить удержание персонала.

- **Уменьшить число дисконтных предложений в маркетинге, сделать упор на демонстрацию качества напитков, добавить в приложение новые возможности по кастомизации заказов.**

Задача: перепозиционировать Starbucks как премиальный бренд.

- **Отменить наценку на заменители молока, отказаться от повышения цен в течение ближайшего года.**

Задача: улучшить восприятие цен потребителями.

Удастся Брайану переломить негативную тенденцию? Starbucks сталкивается с непростыми вызовами: необходимость вернуть атмосферу третьего места, сократить время ожидания и адаптировать ценовую политику к ожиданиям клиентов. Все это требует стратегических изменений и обновления управленческих подходов.

Подобные задачи знакомы сетям АЗС, которые успешно модернизируют свои пространства, предлагая уютные кафе и магазины с быстрой и качественной гастрономией, улучшая общий клиентский опыт. Как и Starbucks, автозаправочные станции понимают, что успех сегодня зависит не только от основного продукта, но и от того, насколько привлекательным будет общее впечатление. Сможет ли Starbucks, вдохновившись этим подходом, найти баланс между удобством, качеством и атмосферой, чтобы вернуть доверие и лояльность своих гостей?