> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# В США растет популярность кофе на овсяном молоке
- URL: https://www.superstation.pro/v-usa-rastet-populyarnost-kofe-na-ovsyanom-moloke/
- Published: 2022-10-05T07:40:00.000Z
- Updated: 2022-10-12T08:06:51.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Кофе, Маркетинг, США

### В отчете World Coffee Portal Project Café USA 2023 подчеркивается растущий интерес потребителей в США к кофейным напиткам на основе овсяного молока, поскольку как производители, так и кофейни по всей стране увеличивают инвестиции в альтернативы молочным продуктам.

Популярность овсяного молока среди потребителей в США продолжает расти: число опрошенных клиентов, выбравших его в качестве предпочтительного дополнения к напитку, увеличилось почти на 7% с 2020 года. 

Хотя все больше опрошенных по-прежнему предпочитают миндальное молоко при покупке кофе, причем 28% регулярно заказывают его в качестве любимой альтернативы растительному молоку. И кофейни, похоже, стремятся извлечь выгоду из заметного роста потребления овсяного молока. 

Шведский бренд альтернативного молока Oatly планирует значительно увеличить производство овсяного молока в США, открыв новую производственную площадку площадью 260000 м2 в Техасе в 2023 году. Это третье производственное предприятие компании в Северной Америке и одно из девяти, которые базирующаяся в Мальмё (Швеция) компания откроет по всему миру к концу следующего года. 

Тем временем Danone Manifesto Ventures инвестировала в лондонский бренд овсяного молока и готового к употреблению кофе Minor Figures в июне 2022 года. Бренд, запущенный в США в 2019 году, заявил, что поддержка позволит ему укрепить свои позиции в розничных магазинах США и кафе. 

Половина опрошенных лидеров отрасли в США считают, что отказ от молочных продуктов является наиболее долгоживущей тенденцией, основанной на здоровом образе жизни, что согласуется с продвижением альтернатив молока ведущими сетями кофеен по всей стране. 

В июне 2022 года сеть кофеен Blue Bottle Coffee сделала овсяное молоко в кофейных напитках по умолчанию в своих 73 точках в США, а несколько сетей магазинов и АЗС, включая 7-Eleven, Circle K, ExtraMile и Speedway, предложили безмолочную альтернативу Danone Silk. 

Stumptown Coffee Roasters впервые заключила партнерское соглашение с Oatly в 2018 году и согласилась сохранить фиксированные цены на все молочные напитки в своих магазинах. Компания, которая заявляет, что 75% посетителей ее кафе заказывают латте с растительным молоком, в апреле 2022 года начала новое сотрудничество с Oatly, чтобы предложить свой первый в истории латте Earth Day Latte. 

В 2021 году Peet's Coffee стала первой сетью кофеен в США, которая предложила полноценный бутерброд для завтрака с веганскими колбасками, яйцами и сыром. Ее кофейное меню весны 2022 года было посвящено исключительно веганским и безмолочным продуктам, а хедлайнерами были напитки, разработанные с акцентом на альтернативы овсяным и миндальным молочным продуктам. 

Однако, несмотря на популярность заменителей молока, молочные продукты остаются ведущим дополнением к кофейным напиткам: почти половина потребителей заказывают цельное молоко.