> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.superstation.pro/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Завтрак вне дома: потенциал роста и возможности для сетей АЗС
- URL: https://www.superstation.pro/zavtrak-vne-doma-potentsial-rosta-i-vozmozhnosti-dlya-setey-azs/
- Published: 2025-03-02T07:35:00.000Z
- Updated: 2025-03-03T14:23:03.000Z
- Author: Бюро придорожного ритейла
- Tags: Маркетинг, Гастрономия, Магазин, Galp, Португалия

### Завтрак на испанском – «desayuno», что буквально означает «прервать голод». На португальском – «pequeno-almoço», то есть «маленький обед».

Этот прием пищи считается самым важным в течение дня, так как он является первым после длительного ночного перерыва. Кроме того, он предшествует самым активным часам, когда организм тратит больше всего энергии.

Завтрак – это тот прием пищи, который испанцы и португальцы чаще всего выбирают вне дома среди всех категорий питания в сегменте HoReCa. Однако потенциал роста остается высоким: 73% людей по-прежнему начинают день с домашнего завтрака, а 77% дополнительно делают второй завтрак или перекус ближе к середине утра.

Сегмент завтраков продолжает расти: появляются новые, более разнообразные и сбалансированные блюда, которые помогают увеличивать средний чек и улучшать клиентский опыт. Лучший способ прервать ночной голод – полноценный завтрак.

Большая часть людей – те же 73% – пока завтракает дома, что подчеркивает огромный потенциал для развития рынка. Ниша не насыщена, и многое зависит от того, насколько удачно будет найден «крючок», делающий завтрак вне дома более привлекательным, чем домашний.

Ключ к успеху – сочетание удобства и уникальности. Разнообразие в меню, скорость обслуживания, доброжелательность персонала и выгодные акции могут помочь сформировать у клиентов привычку завтракать за пределами дома на постоянной основе.

Продвижение в соцсетях, внутренняя реклама и цифровые каналы дополнительно усиливают эффект. Опыт таких сетей АЗС, как Galp в Португалии, подтверждает: инвестиции в развитие завтраков окупаются, если уделять внимание не только качеству продуктов, но и созданию комфортного потребительского опыта.

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/03/Galp--4-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/03/Galp--2-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/03/Galp--3-.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/32/bc/32bc0ec3-27d7-4b1d-ab9f-f7448fc65683/content/images/2025/03/Galp--1--1.jpg)