Датский foodtech-стартап начинает глобальную экспансию на АЗС
Этой осенью датская foodtech-компания Noahs выходит на рынок Бенилюкса благодаря инновационному партнёрству с Q8: их мультибрендовая концепция стартует на 75 автозаправочных станциях в Бельгии и Люксембурге. Поэтапный запуск начнётся с пяти пилотных точек, где будут представлены самые популярные бренды Noahs — с поддержкой умных кухонь и полностью интегрированной технологической платформы, сообщает Global Convenience Store Focus.
Noahs и Q8 переосмысляют формат АЗС, превращая их в цифровые торговые хабы нового поколения. Здесь клиенты смогут заказывать всё — от качественной еды до продуктов и автотоваров — как на месте, так и онлайн. За счёт бесшовной интеграции с платформами доставки, терминалами самообслуживания и мобильными приложениями весь пользовательский опыт выстраивается вокруг современного цифрового образа жизни.
«Мы пришли не просто добавить еду на АЗС, — говорит генеральный директор Noahs Даниэль Бавен. — Мы делаем скачок в будущее: полностью цифровой подход, который позволит Q8 конкурировать с ресторанами, супермаркетами и любыми другими форматами — онлайн и офлайн — и побеждать».
По словам Свена Дочеза, коммерческого директора Q8 в Северо-Западной Европе: «Q8 ориентируется на будущее. Партнёрство с такими специалистами, как Noahs, позволяет нам внедрять инновационные фуд-концепции быстрее и эффективнее. Это именно то, что нужно, чтобы оставаться актуальными и расти как мобильный бренд».
Q8 не ожидает, сработает ли модель — они уже видели результат. В Дании станции с умными кухнями Noahs и цифровой экосистемой за шесть месяцев увеличили продажи еды на 374%. Средний чек вырос на 228%, при этом 80% транзакций пришлись на новых, ориентированных на онлайн-покупки клиентов.
«Это как если бы мы добавили три дополнительных магазина по выручке от еды — при этом не увеличивая площадь. Мы превзошли все ожидания», — отмечает Мартин Стилофф.
Но дело не только в цифрах. Для Q8 это шаг к более широкой трансформации — от бренда топлива к полноценному современному ритейлеру. Вместо создания новых внутренних компетенций, компания интегрирует готовую, проверенную и масштабируемую систему. От подписания контракта до запуска проходит менее двух недель, и каждая станция превращается в цифровую торговую платформу: с полным ассортиментом, без привлечения дополнительного персонала и с возможностью продаж через все ключевые каналы — от приложений доставки и терминалов до социальных сетей.
Что делает модель Noahs особенно эффективной — это модульный подход. Кухни компактны, меню оптимизировано по качеству и скорости, а бренды можно подключать и отключать в зависимости от их эффективности — как в Spotify, только для еды. Это даёт Q8 гибкость, к которой отрасль не привыкла: одна станция может протестировать пять брендов за пять недель, а другая — сразу выйти на рынок с новым набором.
Результат — не просто рост продаж еды, а создание новой розничной среды, в которой объединяются все элементы станции: от продуктов Delhaize до автотоваров — всё интегрировано в единую цифровую экосистему. Noahs помогает Q8 выйти на стремительно растущий рынок цифровой еды и завоевать молодую, технологически подкованную аудиторию в отрасли, где до сих пор доминируют устаревшие форматы.
«Это цифровая трансформация АЗС — и волна уже идёт», — подчёркивает Стилофф.
В основе Noahs лежит простая, но актуальная идея: будущее еды — цифровое, а традиционная ресторанная модель становится всё менее жизнеспособной. Рост затрат, сжимающиеся маржи и ограниченный охват мешают хорошим концепциям масштабироваться. К тому же, комиссии в размере 30% со стороны доставочных платформ делают текущую модель всё менее устойчивой. Noahs создан, чтобы это изменить.
Платформа позволяет брендам работать как программное обеспечение — быстро запускаться в разных странах, оперативно подключаться к кухням и выходить к клиентам через масштабируемую технологическую инфраструктуру.
«То, что Spotify сделал для музыки, мы делаем для еды. А заправки с высоким трафиком и меняющейся ролью — идеальная отправная точка. По мере того как доля топлива будет снижаться, станции ищут новые возможности. А таких станций в мире — почти миллион. Q8 решила действовать уже сейчас. Мы гордимся, что строим это будущее вместе», — говорит Даниэль Бавен.
На этом Noahs останавливаться не собирается. В компании убеждены: в будущем любой супермаркет, отель, стадион, парк, школа или офис смогут использовать более умный и простой способ организации питания. Noahs перестраивает ресторанную модель в местах, где люди уже находятся, без инвестиционного бремени и ограничений традиционного бизнеса. Вместе с партнёрами вроде Q8 они создают новую пищевую инфраструктуру, делающую качественную еду доступной везде.
«Почему мы назвались Noahs? Потому что хотим спасти качественную еду от индустрии, которая тонет», — заключает Бавен.