Circle K продаёт 10 миллионов хот-догов в год и уже много лет остаётся одним из лидеров рынка быстрого питания на АЗС в Швеции. После периода, когда фокус был на кебабе и пицце, сеть снова делает главный акцент на хот-догах и запускает «French Express» — новую концепцию с киоском по продаже французских хот-догов прямо в торговом зале.
Французский хот-дог — несомненный фаворит у клиентов Circle K: ежегодно продаётся 6 миллионов таких хот-догов, что составляет около 60% всей «колбасной» категории. Новая концепция «French Express» чётко следует предпочтениям покупателей: теперь бестселлер получает собственную выделенную зону, где клиент может сам собирать вкусовые комбинации. Цель — сделать выбор внутри широкого ассортимента хот-догов ещё проще и удобнее.
«Мы любим хот-доги, и, судя по всему, наши клиенты — тоже. То, что именно французский хот-дог ставится на пьедестал, совершенно логично — это любимый выбор покупателей. А мы всегда следуем их ожиданиям», — говорит Анна Пэрсон, менеджер категории хот-догов Circle K.
Circle K ежегодно анализирует предпочтений шведов в колбасных изделиях и полностью контролирует всё: от хлеба, соусов и местных предпочтений до количества колбас, потребляемых в разных частях страны. Среднестатистический житель страны съедает 47 хот-догов в год, и для многих именно французский хот-дог остаётся №1.
Чтобы усилить фокус на продукте, в «French Express» появляются новые варианты булок и новые соусы. Формат построен по принципу: «выбери хот-дог, выбери булку, выбери соус».
«Мы не шутим, когда говорим, что у нас лучшее меню хот-догов в Швеции. Этот формат подчёркивает важность категории и демонстрирует, насколько мы увлечены тем, чтобы сделать еду в дороге вкусной и простой. Учитывая, что на french hotdog приходится около 60% всей категории, запуск French Express — решение естественное и стратегически важное», — добавляет Анна Пэрсон.
«French Express» уже доступен на всех станциях Circle K. Вместе с запуском представлены два новых вида хлеба и новая копчёная колбаска Cowboy BBQ, частично приготовленная из свиной корейки.
