Уроки ирландского ритейла — как добиться успеха в сфере готовой еды на вынос

Ирландия является давним мировым эталонным рынком food-to-go (готовой еды на вынос) в розничной торговле, и этот сегмент продолжает активно расти. На протяжении многих лет можно наблюдать масштабы его развития и уровень внимания местных ритейлеров к этой категории, будь то в центре городов, в жилых районах или на придорожных форматах (АЗС).