Бюро придорожного ритейла

Экспертный блог про тренды и идеи развития АЗС и придорожного сервиса в мире. Новости, инновации, мнения профессионалов и практические кейсы из разных стран. Решения, которые вдохновят на новые достижения и зарядят опытом лидеров рынка.

2206 публикаций

Новости

Кофе Маркетинг

Функциональное кофейное меню запускает Caffeine в Литве

Литовское подразделение Reitan Convenience запускает в сети кофеен Caffeine новую категорию напитков — Coffee Plus. Это первый в странах Балтии формат, в котором кофе рассматривается не только как источник энергии, но…

5 мин чтения 20 февр. 2026 г.

Маркетинг АЗС

Тест цен на топливо в сети АЗС Circle K в Эстонии

Разница в ценах на дизель в 19 центов может стоить €11 за бак. Вы бы заметили? Чтооооо? Я так привык к прежним ценам, что больше не проверяю. Так работает «автопилот»…

2 мин чтения 18 февр. 2026 г.

Маркетинг Ресторан и кафе

Мега-комбо в фастфуде — сильный инструмент или стратегическая ловушка?

Мега-комбо в сетях быстрого питания — это одновременно блестящая идея и формат, требующий очень аккуратного управления, считает Бернар Бутбуль, президент Gira (консалтинговая компания, специализирующаяся на общественном питании). Комбо за 9–10…

2 мин чтения 16 февр. 2026 г.

Магазин Ресторан и кафе

Придорожный комплекс Applegreen в Ирландии за 15 миллионов евро

Многофункциональный комплекс Applegreen, расположенный вблизи автомагистрали M3 в Дуншаулин (Ирландия), воплощает современную и перспективную концепцию дизайна, органично сочетающую придорожный комфорт с принципами устойчивого развития.…

5 мин чтения 15 февр. 2026 г.

Магазин Ресторан и кафе

Создаём магазин на АЗС в Казахстане по-голливудски

А что, если бы магазины на АЗС проектировали по примеру кинопродюсеров? Они создают целые миры. Они подбирают персонажей. Они вызывают эмоции, и всё начинается со сценария, так считают в BDL…

2 мин чтения 13 февр. 2026 г.

Технологии Ресторан и кафе

Уникальный ресторан McDonald’s в Нидерландах с подключением к сети низкого напряжения

Вдоль автомагистрали A2 в Утрехте, на месте, где летом находилась песчаная площадка, всего за 20 недель был построен новый ресторан McDonald’s. Объект стал пилотным проектом и позиционируется как самый…

3 мин чтения 12 февр. 2026 г.