Бюро придорожного ритейла

Экспертный блог про тренды и идеи развития АЗС и придорожного сервиса в мире. Новости, инновации, мнения профессионалов и практические кейсы из разных стран. Решения, которые вдохновят на новые достижения и зарядят опытом лидеров рынка.

2212 публикаций

Новости

Маркетинг Клиентский опыт

Шведы отказываются от посещения ресторанов – четыре из пяти обедают на рабочем месте

Все меньше шведов позволяют себе обедать в ресторанах в обеденный перерыв. Согласно новому исследованию компании Beans In Cup, целых четыре из пяти шведов предпочитают оставаться на рабочем месте, чтобы быстро…

2 мин чтения 5 дек. 2024 г.

Кофе Социальная ответственность

Кофе на АЗС Virši стал инстументом поддержки семей с детьми

Сеть автозаправочных станций Virši в Латвии запустила благотворительный проект в поддержку семей с маленькими детьми. До конца декабря клиенты, покупая горячие напитки в специально разработанных чашках с детскими рисунками, жертвуют…

2 мин чтения 4 дек. 2024 г.

Мнения Гастрономия

Как оптимизировать работу кухонь и зон общественного питания с помощью теории времени и движений

Общественное питание, включая рестораны быстрого обслуживания (QSR) и различные форматы предложения еды на автозаправочных станциях, сталкивается с новыми вызовами. Необходимость обеспечивать оперативное обслуживание, сохраняя неизменно высокое качество блюд, становится ещё…

4 мин чтения 3 дек. 2024 г.

Кофе Устойчивое развитие

От кофейной чашки до косметики: Virši внедряет устойчивые решения

Что происходит с кофейной гущей на автозаправочных станциях? Обычно она утилизируется как отходы, но латвийская сеть Virši нашла способ использовать её иначе. В сотрудничестве с биотехнологическим стартапом Alternative Plants кофейная…

2 мин чтения 2 дек. 2024 г.

Маркетинг Энергоэффективность

OK запускает новую коммуникационную платформу

Датская компания OK представила новую рекламную кампанию, которая стала продолжением долгой традиции бренда говорить с потребителями простым языком, с юмором и близостью к их повседневной жизни. Платформа «OK энергия для…

2 мин чтения 2 дек. 2024 г.

Маркетинг Инфраструктура

Многотопливные хабы: вызовы и перспективы для автозаправочных станций

Современные автозаправочные станции переживают трансформацию. Развитие альтернативных источников энергии, экологическая повестка и изменение запросов пользователей создают новые вызовы и требуют внедрения современных решений. Многотопливные хабы, объединяющие различные виды энергоресурсов и…

2 мин чтения 1 дек. 2024 г.