Кофе

Тренды, стратегии и аналитика кофейного бизнеса: обзоры рынков, инновации, маркетинг и потребительские предпочтения. Новые технологии, цифровые сервисы и автоматизация – всё, что меняет индустрию и открывает новые возможности для бизнеса.

355 публикаций

Новости

Кофе Клиентский опыт

Холодные напитки стали основой бизнеса Starbucks

Starbucks заявляет, что клиенты покупают блюда осеннего меню в рекордных количествах, несмотря на рост цен. Прохладительные напитки составляют около 70% продаж, и спрос на них растет. Starbucks внедряет новые технологии,…

1 мин чтения 2 нояб. 2022 г.

Кофе Клиентский опыт

Овсяное молоко будет продаваться на 1250 АЗС Aral в Германии

Шведский производитель альтернативных молочных продуктов Oatly сотрудничает с крупнейшей в Германии сетью автозаправочных станций, чтобы расширить свое присутствие в сегментах «на ходу» и «на дому». Oatly объявила о новом партнерстве…

2 мин чтения 26 окт. 2022 г.

Кофе Ресторан и кафе

Польские АЗС предлагают лучший кофе, чем магазины шаговой доступности

Автозаправочные станции в Польше делают ставку на качество, а сети магазинов быстрого питания предлагают дешевый кофе, что портит их бренд, но, при этом, открываются новые возможности для таких концепций, как…

5 мин чтения 20 окт. 2022 г.

Кофе Маркетинг

В США растет популярность кофе на овсяном молоке

В отчете World Coffee Portal Project Café USA 2023 подчеркивается растущий интерес потребителей в США к кофейным напиткам на основе овсяного молока, поскольку как производители, так и кофейни по всей…

2 мин чтения 5 окт. 2022 г.

Маркетинг Клиентский опыт

Это заправка или кафе?

Растущий спрос на готовую еду открывает значительные возможности для развития магазинов на автозаправочных станциях. Все больше и больше потребителей хотят видеть в ассортименте качественные, а также разнообразные блюда на любой…

3 мин чтения 26 сент. 2022 г.

Кофе Бизнес

Café Amazon планирует открыть 150 кофеен в Саудовской Аравии

Сеть тайских кофеен Café Amazon, принадлежащая PTT Public Company Limited – крупнейшей нефтегазовой компания Таиланда, открыла свое первое заведение в Саудовской Аравии в больнице InterHealth в Эр-Рияде. Café Amazon, основанное в…

1 мин чтения 11 сент. 2022 г.