В дизайне для Нью-Йорка есть что-то особенное. В городе, который движется неустанно — где шум, темп и давление являются константами — создавать моменты спокойствия — это не просто цель дизайна. Это ответственность.
С последними Starbucks Uplifts (программа обновления существующих кофеен) цель очевидна: создать то, чем город обычно не славится, но то, чего его жители хотят как никогда — передышку и убежище. Место, где можно приземлиться. Место для перезагрузки и перезарядки. Место, где можно перевести дух — и сделать перерыв — от эха бетонных джунглей.
Как наглядно демонстрируют эти «облагороженные» интерьеры, дизайн не пытался изменить характер Нью-Йорка. Он просто смягчил то, что уже есть, добавив тепло, фактуру и богатую отделку, которые располагают задержаться, пусть даже всего на несколько минут.
Суть программы Uplifts — быстрый косметический ремонт — возврат посадочных мест, которые в своё время были убраны, добавление фактуры, тепла и многослойного дизайна. Всё это делается с минимальным простоем — без закрытия на долгий ремонт.
В последние годы Starbucks делал ставку на цифровой опыт и мобильные заказы, что, по мнению многих, шло в ущерб атмосфере заведений. Теперь компания разворачивается обратно к формату «живой» кофейни.
Первые результаты уже обнадёживают: клиенты дольше остаются в обновлённых кофейнях, чаще возвращаются и оставляют положительные отзывы.
«Потому что на Манхэттене перерыв на кофе, пожалуй, важнее, чем где-либо ещё в мире. И если уж вам суждено остановиться на нью-йоркскую минуту — почему бы не провести её с комфортом», — Майкл Дардашти, президент Snowsound USA — акустические технологии и дизайн.
Бюро придорожного ритейла
