11 мая 2021 г. 7 мин чтения

Еда на вынос открывает возможности к экспансии

superstation.pro
superstation.pro
Еда на вынос открывает возможности к экспансии

Современные тенденции развития ритейла сетями АЗС в России имеют свои особенности по сравнению с другими странами. Преимущества, которые есть в Европе, отсутствуют здесь.

Работа 24 часа в сутки? Много обычных магазинов работают также. Удобство? Да, можно заехать на станцию по пути с работы домой, но в то же время продуктовый магазин есть прямо в доме или рядом с ним. Цены? Тут самый большой вопрос. Люди готовы платить больше за удобство, но они не готовы платить в два-три раза больше, чем в других торговых точках.

Проблема в том, что топливные ритейлеры не могут внедрить другую политику ценообразования. Их обороты слишком низкие по сравнению с сетевыми магазинами, а закупки очень маленькие и географически распределенные. Это ведет к очень большой разнице в коммерческих условиях с поставщиками.

В некоторых случаях цена закупки товара бывает лишь не несколько процентов ниже, чем цена на полке в крупных магазинах. Именно поэтому в настоящее время мало примеров успешного открытия полноценных магазинов на автозаправочных станциях. Но сетям АЗС все же удалось найти свою нишу. Еда с собой стала ключевой миссией и генератором прибыли для них.

Эта публикация предназначена только для наших подписчиков.

Подпишитесь сейчас
Уже есть аккаунт? Войти
Отлично! Завершите оформление заказа, чтобы получить полный доступ к superstation.pro
С возвращением! Вы успешно авторизировались
Вы успешно подписались на superstation.pro
Поздравляем! Ваша учетная запись полностью активирована, теперь у вас есть доступ ко всему контенту
Поздравляем! Ваша платежная информация обновлена
Ваш счет не обновлялся