Кофе

Тренды, стратегии и аналитика кофейного бизнеса: обзоры рынков, инновации, маркетинг и потребительские предпочтения. Новые технологии, цифровые сервисы и автоматизация – всё, что меняет индустрию и открывает новые возможности для бизнеса.

359 публикаций

Новости

Кофе Клиентский опыт

Starbucks открывает рабочие зоны в кофейнях Южной Кореи

Starbucks в Южной Корее превращает свои заведения в места для продуктивной работы, а не только для того, чтобы выпить кофе. Проект получил название Focus Zones — специальные зоны, отдельно от общих…

2 мин чтения 22 апр. 2026 г.

Магазин Ресторан и кафе

Partner Neft открыла самую крупную АЗС в Кыргызской Республике

Состоялось официальное открытие новой флагманской АЗС Partner Neft в городе Токмок, по пути из Бишкека на Иссык-Куль. Это масштабный проект, который стал самым крупным в Кыргызстане. Это первая АЗС в…

3 мин чтения 21 апр. 2026 г.

Кофе Маркетинг

Clever дает «кофейное обещание»: не понравится кофе — платить не нужно

Если кофе не оправдает ожиданий, Clever вернет деньги. С новым «кофейным обещанием» в кафе вдоль автомагистралей компания объявляет бой посредственному кофе в дороге и поднимает планку настолько высоко, что каждая…

3 мин чтения 20 апр. 2026 г.

Кофе Маркетинг

Тренды в кофе на АЗС от MOL в Чехии

Текущие тенденции в кофе меняются — и эти изменения актуальны для сетей АЗС, а значит, на них необходимо реагировать, считает Ярослав Черны, руководитель гастрономического направления MOL в Чешской Республике. Четыре ключевых…

3 мин чтения 12 апр. 2026 г.

Дизайн Кофе

Starbucks возвращает формат «живой» кофейни, добавляя посадочные места и комфорт

В дизайне для Нью-Йорка есть что-то особенное. В городе, который движется неустанно — где шум, темп и давление являются константами — создавать моменты спокойствия — это не просто цель дизайна. Это ответственность. С…

2 мин чтения 8 апр. 2026 г.

Digital Signage Магазин

Узкие цифровые экраны в магазинах Narvesen в Литве

На примере нового магазина Narvesen в Вильнюсе хорошо видно, как через акцентный цвет и формат цифровых носителей в разных зонах выстраивается приоритет восприятия. Бирюзовая кассовая стойка — классический прием цветового кодирования…

2 мин чтения 6 апр. 2026 г.