Кофе

Тренды, стратегии и аналитика кофейного бизнеса: обзоры рынков, инновации, маркетинг и потребительские предпочтения. Новые технологии, цифровые сервисы и автоматизация – всё, что меняет индустрию и открывает новые возможности для бизнеса.

381 публикаций

Новости

Магазин Ресторан и кафе

OKKO запускает АЗК нового формата 3.0 с акцентом на еду

Сеть OKKO запускает новый формат автозаправочных комплексов OKKO 3.0, в котором делает акцент на развитие гастрономического предложения и нетопливных сервисов. Этот шаг станет основой масштабной стратегии, которая определит будущее…

7 мин чтения 20 июля 2026 г.

TIR Магазин

«Гостиная для дальнобойщиков» — Aral открыл пилотный придорожный комплекс в Германии

В Германии открылся пилотный придорожный комплекс Aral в Нортхайме (трасса A7) — первая локация нового поколения. Проект стал первым объектом в рамках программы модернизации сети компании и демонстрирует новый подход к…

5 мин чтения 17 июля 2026 г.

Магазин Дизайн

Обновленный концепт OMV и разбор планировки магазина на АЗС

Грамотно выстроенная библиотека элементов дизайна, как конструктор, позволяет крупным сетям АЗС повторно использовать проверенные концепции, планировки и торговое оборудование. Это превращает запуск новых магазинов в быстрый и четко отлаженный процесс.…

1 мин чтения 13 июля 2026 г.

Кофе Оборудование

Кастомизация кофемашин как инструмент продвижения бренда Krispy Kreme в ОАЭ

Пример кастомизации кофемашины под фирменный дизайн Krispy Kreme — единый визуальный стиль торговой точки и восприятие ценности. Такое решение поддерживает идентичность бренда и его узнаваемость. Но также играет на коммерческую стоимость…

2 мин чтения 12 июля 2026 г.

Магазин Кофе

Обновленный концепт магазина Narvesen в аэропорту Вильнюса

Reitan Convenience Lithuania завершили трансформацию всех магазинов Narvesen с Caffeine в аэропортах Литвы в соответствии с новой концепцией. Новые современные пространства разработаны с учётом потребностей путешественников: свежие блюда, которые готовят…

3 мин чтения 8 июля 2026 г.

Кофе Маркетинг

Модель потребления холодного кофе среди поколения Z

«Зумеры выбирают холодный кофе для совершенно разных задач и ситуаций. Эта модель помогает брендам создавать правильный напиток для конкретного момента — наполненный смыслом, а не просто состоящий из случайных ингредиентов», — считает…

2 мин чтения 6 июля 2026 г.