Кофе

Тренды, стратегии и аналитика кофейного бизнеса: обзоры рынков, инновации, маркетинг и потребительские предпочтения. Новые технологии, цифровые сервисы и автоматизация – всё, что меняет индустрию и открывает новые возможности для бизнеса.

385 публикаций

Новости

Магазин Самообслуживание

ORLEN открыл первый автоматизированный магазин Stop Cafe вне АЗС

ORLEN открыла свой первый автоматизированный магазин Stop Cafe за пределами автозаправочных станций. Внутри доступна кофейная зона, продукты, напитки и сопутствующие товары для быстрых и удобных покупок в любое время суток.…

3 мин чтения 6 авг. 2026 г.

Кофе Гастрономия

Żabka раскрывает планы развития кофейного направления

Несмотря на рост цен на кофе на 25–35%, компания Żabka Polska сохраняет в концепте Żabka Café стандарт, основанный на использовании 100% арабики. Миколай Павляк, руководитель отдела развития гастрономического бизнеса,…

15 мин чтения 4 авг. 2026 г.

Кофе Оборудование

Инновационная кофейная зона самообслуживания на трассовой АЗС во Франции

Действительно впечатляет своим внешним видом кофейная зона самообслуживания MaxiCoffee на трассовой АЗС во Франции. Выглядит стильно — контраст чёрного матового корпуса и элементов из светлого дерева, тёплые детали под медь/латунь,…

4 мин чтения 31 июля 2026 г.