Кофе

Тренды, стратегии и аналитика кофейного бизнеса: обзоры рынков, инновации, маркетинг и потребительские предпочтения. Новые технологии, цифровые сервисы и автоматизация – всё, что меняет индустрию и открывает новые возможности для бизнеса.

403 публикаций

Темы

Кофе

Протеиновые напитки в меню кофемашин: тренд или мимолётное явление?

Функциональные напитки – это категория, которая сочетает вкус и пользу, предлагая дополнительные питательные вещества, такие как белок, витамины или минералы. Если…

2 мин чтения 30 янв. 2025 г.

Кофе

Эволюция кофейной культуры: как глобальные тренды меняют рынок и предпочтения потребителей

Кофе продолжает трансформироваться из обычного напитка в символ образа жизни, отражающий глобальные культурные, технологические и социальные изменения. Современные тенденции, такие…

4 мин чтения 22 янв. 2025 г.

Маркетинг

Почти четверть заказов в кофейнях и закусочных Нидерландов приходится на формат навынос

Сети кофеен и закусочных в Нидерландах становятся всё более популярными, предлагая клиентам разные форматы потребления. Согласно исследованию Nationale Benchmark Koffie-…

2 мин чтения 14 янв. 2025 г.