Приготовлено в магазине — повод задержаться
Собственная кухня помогает привлекать покупателей и конкурировать не только за счёт цены. Однако дополнительные расходы на персонал и увеличение списаний могут свести экономический эффект на нет. Поэтому важно понимать, где приготовление еды на месте действительно оправданно.
3 мин чтения
