Как расположение киосков самообслуживания влияет на средний чек
Новый формат ресторанов Subway — Blueprint выглядит современно и продуманно: акцент на самообслуживании, а освещение и музыка меняются в зависимости от времени суток. Интересное решение.
Но с точки зрения психологии потребительского поведения здесь есть ещё один важный аспект.
5 мин чтения
