Новый год и новые привычки. Совместно с компанией Klimato Circle K приступила к расчету воздействия на климат предлагаемых продуктов питания. Это делается отчасти для того, чтобы создать стабильную основу для дальнейшей работы по снижению климатического следа от деятельности сети АЗС, а отчасти для того, чтобы помочь покупателям сделать осознанный выбор, в конечном итоге маркируя свои блюда климатическими знаками.
Девиз Circle K – облегчить клиентам дорогу. Теперь сеть делает еще один шаг, начиная климатическую маркировку продуктов питания, что будет поддерживать и способствовать более устойчивому развитию продуктового предложения.
«Мы станем четким пунктом назначения в области питания, и вряд ли это может быть понятнее. Наша еда должна быть быстрой, вкусной, и в ней должно быть что-то для каждого, но мы также знаем, что все больше людей задумываются об аспектах устойчивого развития, когда речь идет о еде. С помощью Klimato мы получаем отличные условия для работы над устойчивым развитием наших продуктов питания», – говорит Вероника Эрссон, старший менеджер по продуктам питания в Circle K.
На долю пищевой промышленности в настоящее время приходится треть мировых выбросов, а средний обед в Скандинавии оказывает воздействие на климат в размере 1,7 кг CO2e – этот показатель необходимо сократить до 0,5 кг CO2e, если мы хотим достичь климатических целей ООН. Klimato – партнер по устойчивому развитию, который помогает компаниям измерять выбросы от закупаемых и продаваемых продуктов питания и напитков, а также измерять их в течение определенного времени. Это позволяет компаниям постоянно снижать свое воздействие на климат.
«Компания Klimato рада начать сотрудничество с Circle K, чтобы помочь им измерить и сократить выбросы от продуктов питания. Предпринимая этот важный шаг, они не только подают пример, но и решают важную проблему продовольствия и устойчивого развития», – говорит Ребекка Конне, руководитель отдела партнерства компании Klimato.
Join the conversation.