Факты говорят сами за себя.
В июне автозаправочный комплекс Maxol в Дублине был признан «Магазином у дома года в Европе 2026» по версии NACS. Награде предшествовала масштабная реконструкция стоимостью 4,5 млн евро, сфокусированная на еде, клиентском опыте, цифровых технологиях и устойчивом развитии.
Тем временем Centra объявила о дополнительных инвестициях в свою сеть в размере 27 млн евро на 2026 год — после рекордных продаж на уровне 2,2 млрд евро в 2025 году. Показатели в сегменте кулинарии выросли на 7,4%, кофе Frank & Honest — на 10,9%, при этом компания продолжает инвестировать в дизайн магазинов, технологии и food-to-go.
BWG Foods также получила европейское признание в 2026 году за достижения в области устойчивого развития и инноваций в ритейле, включая технологию Climate Flow, разработанную для снижения энергопотребления в магазинах.
Бюро придорожного ритейла
Так что же ирландские ритейлеры делают правильно?
Они понимают миссию покупателя, а не просто категорию товара.
Завтрак, обед, ужин на сегодня, кофе, небольшая докупка или перекус на ходу — лучшие магазины всё чаще проектируются исходя из того, зачем покупатель в них приходит.
Food-to-go стал самостоятельной точкой притяжения.
Кулинарные прилавки, пекарни, кофейные зоны и всё более развитое предложение горячей еды — это уже не просто дополнение, а фундаментальные элементы концепции магазина.
Они заставляют относительно небольшие пространства работать с максимальной отдачей.
Лучшие ирландские магазины наглядно показывают, чего можно добиться за счёт грамотного ассортимента, товарного соседства и распределения площади. Каждый метр должен выполнять свою функцию.
Они не боятся локализации.
Одна из сильных сторон ирландской модели — сочетание мощных национальных брендов и сильных независимых операторов, которые хорошо понимают специфику своих местных сообществ.
Они создают бренды внутри брендов.
Кофе, кулинария, выпечка и другие форматы питания всё чаще обретают собственную индивидуальность. Это помогает магазинам у дома уходить от сугубо транзакционной модели и становиться полноценным местом притяжения.
Практичный подход к инновациям.
Цифровые заказы, решения в области устойчивого развития, снижение энергопотребления и новые форматы магазинов внедряются там, где они решают реальные проблемы покупателей или операционные задачи, а не просто потому, что технология существует.
И, пожалуй, самое главное — ирландский ритейл по-прежнему сохраняет человеческое лицо.
Ритейлер часто является частью местного сообщества. Персонал знает своих покупателей. Магазины адаптируются к локальному спросу. И несмотря на всё более сложные инструменты аналитики, технологии и совершенствование дизайна магазинов, эта связь с покупателем никуда не исчезла.
Бюро придорожного ритейла
«Крупным игрокам розничного рынка, как в Ирландии, так и в Великобритании и за её пределами, есть чему поучиться у этого уникального сочетания локализации, экспертности в сфере питания, эффективности использования пространства, предпринимательского духа и неустанной нацеленности на потребности покупателя. Возможно, Ирландия — относительно небольшой рынок. Но в том, что касается формата магазинов у дома, она продолжает задавать очень высокие стандарты», — считает Мервин Нуджент, эксперт по трансформации ритейла.
Бюро придорожного ритейла
