Действительно впечатляет своим внешним видом кофейная зона самообслуживания MaxiCoffee на трассовой АЗС во Франции. Выглядит стильно — контраст чёрного матового корпуса и элементов из светлого дерева, тёплые детали под медь/латунь, графическое оформление в стиле крафтовой кофейни, большие экраны.И, судя по количеству вендинговых автоматов, очередей можно не бояться. К тому же, как отмечается, они очень просты в использовании и при этом супертехнологичны.
Продажа горячих напитков на трассовых АЗС — это особый и весьма специфический рынок. Чтобы привлечь и удержать автопутешественников, операторы постоянно создают новые концепции для комфортных кофейных остановок. Обновление кофейных зон на АЗС сети Total наглядно показывает, на что сегодня способен топовый вендинг.
После продления контракта с автомагистральной сетью Total многие эксперты ритейла с нетерпением ждали, чем MaxiCoffee удивит водителей и пассажиров. И стоит признать, что компания вновь создала инновационное, стильное и продуманное до мелочей решение, которое никого не оставит равнодушным.
Фраза «Вы больше не приедете к нам случайно» давно стала девизом Total: уже более десяти лет бренд превращает свои АЗС из обычных точек дозаправки в полноценные места отдыха. Чистые и ухоженные туалеты, качественный фастфуд, продуманный маркет — всё это стимулирует водителей сделать полноценную остановку во время поездки. Кофейный сервис здесь на особом счету, и новый совместный проект с MaxiCoffee получился крайне успешным.
Бюро придорожного ритейла
Ещё больше выбора
Новые аппараты изготовлены на базе технологий Bianchi Vending по эксклюзивному заказу. Из новшеств — вместо двух сортов зерна предлагается четыре вида на выбор.
Главный трюк — имитация работы бариста. На фасаде установлены четыре прозрачных бункера для зёрен, чтобы покупатель сразу видел всё разнообразие сортов. При выборе кофе запускается визуальная имитация помола — создаётся эффект, будто зерно забирают напрямую из колбы. На самом же деле напиток готовится из внутренних контейнеров, подключённых к двум профессиональным кофемолкам и эспрессо-группам внутри автомата. Дополняют систему ёмкости для растворимых ингредиентов, из которых готовятся капучино, горячий шоколад и ароматизированные напитки.
Кроме того, существуют и комбинированные модификации этих станций: кофейный модуль для эспрессо и десертных напитков объединён с охлаждаемым снековым модулем (со спиральной подачей) в едином корпусе с общей дверцей. Пплюс такого модуля — наличие температурного контроля, благодаря чему шоколад, десерты и выпечка к кофе не тают даже в самую сильную летнюю жару.
Бюро придорожного ритейла
Удобная покупка и атмосфера кофейни
Интерфейс стал максимально наглядным благодаря огромному 31-дюймовому сенсорному экрану в альбомной ориентации. Он не только красиво демонстрирует меню, но и легко проводит пользователя по всем шагам заказа. Встроенный модуль для бесконтактной оплаты картой или телефоном делает процесс покупки быстрым и удобным, хотя при желании можно расплатиться и монетами.
Сам экран обрамлён аккуратной деревянной рамкой. Дерево вообще стало главным акцентом в дизайне: в нижней части автомата вместо стандартного пластика или металла установлена натуральная деревянная панель с тиснёным логотипом MaxiCoffee. Это придаёт оборудованию крафтовый, «тёплый» вид и сразу ассоциируется со спешелти-кофейней.
Весь этот блок гармонично вписан в обновлённую кофейную зону L'Escale des Arômes («Остановка ароматов»). По сути, MaxiCoffee и Total вышли далеко за рамки обычного вендинга. Это уже не просто «автомат с пластиковым стаканчиком», а полноценная автоматическая кофейня (automatic coffee-shop experience): с премиальным дизайном, выбором из четырёх сортов зерна, возможностью персонализировать напиток (включая стойку с сиропами и топпингами) и забрать к нему свежий десерт.
Это чисто маркетинговый ход, чтобы превратить обычную покупку в шоу и вызвать доверие к качеству продукта.
Бюро придорожного ритейла
