Shell модернизировала автозаправочную станцию в Кракове, с новым пробным премиальным форматом, сочетающим функциональность Shell Café с базовым предложением АЗС. Клиентов ждет расширенное кафе и гастрономическое предложение. В меню, помимо стандартных продуктов, входят такие позиции, как свежая выпечка, неаполитанская пицца и ароматный кофе прямо из профессиональной эспрессо-машины.
Пространство автозаправочной станции спроектировано так, чтобы имитировать интерьер отдельно стоящего Shell Café на улице Карольковой в Варшаве. Интерьер краковского кафе сочетает в себе палитру современных цветов с деревянными элементами. В открывшемся пространстве можно выпить ароматный кофе и отдохнуть на удобном диване и в креслах за журнальными столиками. По желанию клиента горячие напитки готовятся в керамических чашках, а блюда сервируются на фарфоре. Эти элементы возводят объект в категорию премиум.
Что предлагается?
Концепция Shell Café предлагает богатое кофейное и гастрономическое предложение. Главную позицию в меню нового формата занимает качественный, оригинальный спешелти кофе, который отличается очень высоким баллом по 100-балльной шкале SCA (Special Coffee Association). Этот сорт кофе, используемый на кофейных чемпионатах по всему миру, отличается сенсорным профилем выше среднего, выше 80 баллов. Спешиалти кофе, продаваемый на Shell, имеет около 82-87 баллов. Для истинных кофейных гурманов компания предлагает альтернативные способы заваривания кофе (капельный или портафильтр). С другой стороны, для клиентов, которые ценят время, но при этом хотят остановиться на качественном напитке и двигаться дальше, подготовлены кофемашины самообслуживания с оригинальным премиальным кофе и чаем.
Помимо выбора высококачественного кофе, гости автозаправочной станции также найдут в меню широкий выбор закусок. Начиная от сладостей, приготовленных на заказ местными кондитерскими мастерскими (мини-тарты, пирожные, сладкая выпечка) и заканчивая полезными блюдами, например, итальянской пиццей, приготовленной на месте, с традиционным акцентом в виде региональных добавок. Помимо выделенных новинок, в ассортименте каждой станции Shell клиенты найдут стандартные продукты питания.
Новые умные технологии в кафе
Богатое гастрономическое и кофейное предложение – не единственная отличительная черта АЗС. В рамках модернизации станции были внедрены многочисленные технологические новшества, такие как автомат для приготовления чая премиум-класса, цифровой ЖК-прайс-лист или современная линейка холодильных устройств, под которыми тестируется новый способ выкладки замороженных продуктов. В повседневных обязанностях сотрудников поддерживает комплект наушников, интегрированных с кофемашинами. В онлайн-режиме они предоставляют мгновенную информацию о возможном повреждении машины или отсутствии кофейных зерен.
«Мы в Shell не боимся тестировать новые концепции и искать инновационные решения. Так как наше кафе Shell Café и концепция питания пользовались большим успехом, мы решили протестировать совершенно новый формат на краковской станции. Новая планировка торгового зала, обновленная зона кафе, расширение предложения премиальной еды и кофе – это лишь некоторые из изменений, которые мы внедрили. Работники кафе также используют умные технологии для поддержки в повседневной работе. Мы надеемся, что этот тестовый формат полностью зарекомендует себя, и в ближайшем будущем Shell Cafés премиум-класса будут появляться на наших автозаправочных станциях все чаще и чаще», – говорит Марцин Ячиньски, директор нетопливного бизнеса Shell Polska .
Shell Café 3.0 – почему стоит зайти?
Для людей, у которых не будет возможности посетить автзаправочную станцию премиум-класса в Кракове, Shell предлагает интересную альтернативу. До конца апреля во всех торговых точках Shell по всей Польше проходит кампания Shell Café 3.0, заключающаяся в адаптации торгового предложения к циклам дня. В рамках продолжающейся акции у клиентов есть возможность воспользоваться ограниченными гастрономическими предложениями в виде свежих продуктов и новых кофейных смесей по привлекательным ценам. Клиенты могут насладиться, среди прочего, вышеупомянутым высококачественным фирменным кофе или сладкими и солеными закусками, приготовленными на месте. Участники программы лояльности Shell ClubSmart могут воспользоваться подготовленным для них предложением 3+1, где после покупки трех продуктов четвертый они получают бесплатно.
Join the conversation.