После 40 лет вместе KFC уходит от Pepsi к Coca-Cola. Это скорее не бизнес-сделка, а свадьба вашего взрослого ребёнка с соседом, с которым вы враждуете с давних времен.
Переход касается только американского KFC, а это примерно 3600 заведений, и начнётся в январе 2027-го, а до весны 2027-го Coca-Cola должна появиться везде.
PepsiCo может потерять около 500 млн долларов годовых продаж, что составляет примерно 3% реализации концентратов Pepsi Beverages North America. Возможно, важнее другое — потеря узнаваемости бренда и контакта с потребителями, а также вопросы о других её соглашениях в сфере общественного питания.
Продажи Coca-Cola в Северной Америке могут вырасти примерно на 2,5%. Для производителей напитков и ресторанного бизнеса один контракт способен влиять на выручку и присутствие на полке. Такие партнёрства важны не только объёмами, но и заметностью марки.
«Представляю совещание по стратегии в KFC... „Босс, клиенты не возвращаются...” „А курицу улучшить не пробовали?” „Ну уж нет... Давайте не будем принимать необратимых решений... Принесите мне колу!” А Coca-Cola тем временем завоёвывает тысячи аудиторий, не сняв ни одного рождественского грузовика», — пишет Армен Амбарцумян, директор по маркетингу FMCG-компании.
Сейчас американские KFC продают напитки PepsiCo, а также фирменные лимонад и холодный чай. Для сети это отчасти возвращение к прошлому. До 1986 года, пока у неё не появился новый владелец, большинство ресторанов покупало Coca-Cola. Только McDonald’s заказывал у этой компании больше напитков на розлив.
В KFC считают переход частью плана по возвращению посетителей, ушедших к конкурентам. Об этом президент американского подразделения Кэтрин Тан-Гиллеспи написала франчайзи и сотрудникам. Сотрудничество с Coca-Cola, по её словам, даёт сети «платформу, чтобы создавать новое, следовать меняющимся вкусам и давать клиентам больше причин выбрать нас».
Всё чаще гостей привлекает не только еда, но и то, что можно выпить. Другие сети уже расширили выбор, добавив, например, газировку с сиропами и сливками. Свои эксперименты есть и у KFC. В тестовом ресторане в Техасе можно заказать лимонады, холодный кофе, молочные коктейли и напитки с шариками тапиоки. В объявлении о сотрудничестве говорится и о сочетаниях блюд с напитками.
Крупные сети редко меняют поставщика напитков, потому что такой договор не сводится к закупкам. Поставщик, как правило, предоставляет оборудование для розлива, платит скидки и вкладывается в рекламу. Расходы он возвращает за счёт сиропа, который рестораны покупают годами. Смена партнёра может потребовать и замены техники в тысячах заведений.
Один из недавних таких переходов случился в 2024 году, когда Subway перешла от Coca-Cola к PepsiCo. По оценке отраслевого издания, для Subway это был способ оживить продажи напитков. У KFC похожая цель. Владелец сети делает ставку на рост продаж в этой категории, а новый партнёр даёт доступ к своей команде разработчиков.
Тим Хармс, глава консалтинговой компании Enliven, которая ведёт переговоры о договорах на напитки для ресторанов, называет потерю клиента ударом для PepsiCo. Но он ожидает, что компания поборется за следующее соглашение. Для Coca-Cola это, по его словам, «важная и символическая победа», ведь PepsiCo когда-то владела KFC.
У PepsiCo остаётся Taco Bell. Контракт с этой сетью недавно продлили на 10 лет. С международными ресторанами KFC партнёрство тоже сохранится. В некоторых странах сеть уже продаёт Coca-Cola. Какие напитки появятся в американских меню, пока неизвестно. Финансовые условия сделки и срок договора не раскрыты. Насколько оправдает себя переход, станет ясно после запуска в 2027 году, по динамике продаж KFC.
