На конкретном примере разбираем планировку магазина на АЗС с кассовым островом — от оценки исходной расстановки оборудования и организации клиентских потоков до полностью новой компоновки торгового зала. Смотрим, насколько такое решение оправдано и как оно влияет на зонирование, продажи, фудсервис и удобство для покупателей.
В исходной планировке центральный кассовый остров фактически задает структуру всего магазина: делит пространство на две части, ограничивает возможности размещения оборудования и формирует не всегда оптимальные маршруты клиентов. Отдельно рассматриваем расположение касс, кофе и еды, посадочной зоны и торговых категорий — и то, какие проблемы лучше увидеть еще на этапе чертежа.
В альтернативном варианте меняем саму логику пространства: превращаем остров в «полуостров», перестраиваем кассовую и гастрономическую зоны, по-другому организуем торговый зал и движение клиентов. Показываем планировку до и после — и как одни и те же квадратные метры можно использовать совершенно по-разному.
Есть вопросы по развитию нетопливного ритейла или хотите обсудить проект?
Связаться
Перепланировка магазина на АЗС с кассовым островом (До / После)
