ORLEN выводит гастрономическое предложение Stop Cafe на новый уровень, объединяя его с миром путешествий и впечатлений — от АЗС до летних фестивалей по всей Чехии. Впервые на автозаправочных станциях сети представлены блюда, созданные в сотрудничестве с известным кулинарным экспертом.
Клиенты могут попробовать «Мастерский хот-дог» или бургер «Свинина хойсин» от одного из самых популярных шеф-поваров Чехии и победителя четвёртого сезона MasterChef Česko — Романа Сташи.
Что нового в меню?
- Master Hot Dog — хот-дог в американском стиле в поджаренной воздушной булочке с крупной сосиской, медово-горчичным майонезом и чили-луковым миксом.
- Pork Hoisin Burger — насыщенный бургер с рваной свининой в пикантно-сладком китайском соусе хойсин, хрустящим чили-луком и огурцами, маринованными в соусе терияки.
Обе новинки представлены в рамках «Сезона гурманов», который, помимо других активностей с Романом Сташей, включает запуск сезонных напитков и участие в Elimon FRESH Festival — одном из крупнейших и самых престижных гастрономических фестивалей страны.
Несколько экспертных выводов от Игоря Важинского:
- Стрит-фуд — хот-доги и бургеры остаются одним из самых популярных продуктов на АЗС. При всей возможной одинаковости с конкурентами нужно искать решения, как можно отличаться, чтобы быть интересным потребителю. И желательно не только прилагательными (вкусный, оригинальный и т.п.) в рекламных сообщениях. Переупакуйте классику в новое предложение и выстройте вокруг него продажи.
- Партнерства с известными шеф-поварами — история далеко не новая, но как маркетинговый инструмент до сих пор достаточно эффективный. Через такие активности проще добавить продукту ценности и немного «ресторанного» восприятия, продвигая еду на АЗС.
- Покажите хоть что-то из «кухни», добавив доверия к продукту. Формат доготовочных кухонь с открытой или полуоткрытой зоной принципиально выигрывает у «закрытых» помещений. Покупатель часто просто не знает, что еда готовится на месте. А когда видят процесс — больше доверия и проще принять решение о покупке.
- Ну и цифровые меню в сочетании программного управления с грамотным дизайном — это впечатления как в кинотеатре. Просто невозможно не обратить внимание на эту рекламу в кассовой зоне. Картинка, подача, динамика — всё это напрямую влияет на продажи.
Дизайн и проектирование придорожного ритейла
Разрабатываем прибыльные магазины и кафе на АЗС
