Shell запустила концепцию Shell Café в Западной Европе, которая ориентирована на будущее и со временем заменит формат Deli2go. Гостеприимство, клиентский опыт, атмосфера и свежие продукты высокого качества приготовленные на месте, лежат в основе нового кафе.
Первое Shell Café открыли на станции Shell Sandelingen East на трассе A16, к югу от Роттердама, недалеко от Хендрик-Идо-Амбахт. Новый внешний вид, в том числе зона отдыха, мебель, ассортимент были полностью обновлены. Интерьер излучает больше гостеприимства с чувством тепла и уюта, создавая умиротворяющую северную атмосферу, которую также называют стилем «хюгге». Кофе, сэндвичи, соки, готовые блюда составляют основу обширного свежего меню.
Кофе – важная часть концепции Shell Café. Обученные бариста готовят кофейные напитки на основе специально подобранных новых блендов кофе. Привлекательная зона отдыха напоминает гостиную, где можно отдохнуть, пообщаться или поработать. Гости, которые спешат, могут произвести оплату на кассах самообслуживания и быстро приготовить себе кофе в кофейном уголке под девизом «Жизнь начинается после кофе».
В Shell Café посетителей при входе встречают. Ассортимент продуктов сразу бросается в глаза, как и открытая кухня. Предложение разделено на категории – «уличная еда», «сендвичи» и «вода и соки». Для каждого времени дня, когда автомобилисты что-то едят и пьют, предлагается меню для завтрака, обеда, перерывов между основными приемами пищи и ужина.
Например, булочка бриошь с жареным яйцом и лососем, а также яблочный пирог от шеф-кондитера и горячие блюда, такие как ренданг с мясом и рисом. В дополнение к полноценным блюдам, доступны закуски, сладости, которые также являются частью ассортимента. Ведется большая работа с целью использования местных, в основном экологически чистых и органических продуктов. Туалеты 2theloo были также полностью обновлены.
«Shell находится в процессе перехода и видит, что мир мобильности меняется с головокружительной скоростью, доля электромобилей растет. Для новой реальности необходимо менять автозаправочные станции. – говорит Хилмар ван ден Дул (Hilmar van den Dool), генеральный менеджер по розничной торговле Shell в странах Бенилюкса и Франции. – Место, где вы хотите быть, а не место, где вы должны быть. Так мы видим станцию будущего».
Формат Shell Cafe будет распространен по всей Европе в ближайшие годы. В Нидерландах магазины на всех автозаправочных станциях Shell, в которых есть кафе, будут обновлены. Концепт будет развернут на автомагистралях с третьего квартала этого года. Следующее новое заведение откроется на АЗС сети недалеко от Амстердама.
«Гости получают совершенно разные впечатления от станции с современным кафе Shell и традиционной АЗС с магазином. Наши объекты станут местом отдыха, где можно в буквальном и переносном смысле подзарядиться. Гостеприимство и сервис – главные составляющие Shell Café. В ближайшие годы потребители будут все больше есть в дороге или брать готовую еду домой. Этот рынок будет стремительно развиваться и мы отвечаем внедрением новой концепции», – говорит Хилмар ван ден Дул.
Тем временем, нефтегазовая компания продолжает инвестировать в точки быстрой зарядки. В конце этого года Shell будет иметь около 250 зарядок Shell Recharge на своих станциях в Нидерландах. Это соответствует корпоративной стратегии, которая ведет переход от ископаемого топлива к электрозарядкам и водороду, а также быстро меняющейся мобильности, особенно среди молодежи. Поэтому потребители ищут удобство, сервис и лучший опыт в дороге.
Join the conversation.