Многонациональная сеть пивоваренных заводов и пабов из Шотландии BrewDog планирует открывать новые заведения в формате drive-throughs. Визуально они напоминают традиционные автозаправочные станции, где клиенты смогут покупать крафтовое пиво, сдавать использованную тару, а также заряжать электромобили.
Инновационные пивные будут одновременно местами продажи пива и пунктами сбора использованной упаковки. Пространство разделено на зону обслуживания клиентов, станцию зарядки электромобилей и пункт возврата тары (гроулеров, мини-кеги и многоразовые бутылки). Первые четыре новые торговые точки будут построены, там же, где и пивоварни BrewDog, в США, Германии, Австралии и Великобритании.
Компания стремится к устойчивому развитию и экономике замкнутого цикла, поэтому планирует разливать пиво только в перерабатываемые мини-бочонки и возвратные стеклянные бутылки, которые можно использовать до 50 раз. Нестандартный способ продажи свежего пива напрямую потребителям, позволит не только эффективно их обслуживать, но и заботиться о природе.
BrewDog уже представила аналогичную услугу во время карантина, обусловленного пандемией коронавируса, в Великобритании. Клиенты могли размещать свои заказы через приложение и забрать приобретенное пиво в соседнем пабе, не выходя из машины.
Join the conversation.