Автозаправочные комплексы Star в Германии все больше превращаются из классических АЗС с магазинами в гастрономические места встреч с приятной атмосферой, широким выбором свежих блюд и бодрящих напитков. Внедряемый «звездный» формат, благодаря современному дизайну и оборудованию, ассортименту бистро, цифровым технологиям, предлагает еще больший комфорт и лучший сервис для клиентов.
Меняется не только сама мобильность, но и потребности современного общества, такие как потребление на ходу или отдых в дороге. С этой целью компания Orlen Germany разработала новую концепцию АЗС, развертывание которой началось в конце 2017 года и рассчитано на пять лет. Инновационный формат Star Connect был запущен на самой первой автозаправочной станции сети в Берлине, названной прессой «АЗС будущего». В рамках реализации корпоративной программы к 2021 году будут модернизированы около 200 из более чем 580 станций по всей стране.
После реконструкции первых 50 автозаправочных комплексов стало очевидно, что положительные результаты превзошли все ожидания. Количество клиентов и продолжительность их пребывания в кафе значительно выросло. Непропорциональный рост продаж наблюдается как для продуктов питания, так и для топлива. Почти в каждом втором бистро сейчас есть турбо-печь, все больше мест предлагают обед, а некоторые оснащены полностью оборудованной кухней. Таким образом, компания получает прибыль от новой концепции и дополнительных продаж.
Кафе расширено с точки зрения как площади, так и гастрономического предложения, и отделено от магазина. Прозрачные фасады от пола до потолка позволяют глубоко заглянуть внутрь помещения. Концепция является модульной конструкцией и подходит как для небольших, так и для крупных комплексов. Соответственно формат подойдет к внедрению в различных местах, а большинство партнеров-франчайзи только выиграет от этого. Магазин предлагает недорогие и высококачественные товары под собственной маркой. Специально были разработаны отдельные торговые модули, которые улучшают выкладку товаров.
Интерьер оформлен в теплых древесных тонах, создающих уютную обстановку. Целостное пространство обеспечивает расслабленную, спокойную атмосферу и приглашает для любого случая и любых гостей – водителей, пассажиров, путешественников или родителей с детьми, задержаться, комфортно отдохнуть и расслабиться. Другие элементы концепции, например, террасы, также включаются в планировку.
Визуальные элементы впечатляют реалистичностью и подчеркивают связь с регионом, где расположены многофункциональные комплексы. Широкоформатные фотографии с достопримечательностями города или соответствующего места выглядят достаточно близкими, чтобы к ним можно было прикоснуться. Сюрприз ждет клиентов и в туалете, потому что здесь тоже открывается художественный вид.
Высококачественный кофе, предлагаемый в сотрудничестве с Dallmayr и производимый исключительно для сети, также способствует этому. Он сочетает в себе лучший вкус с устойчивым качеством, а сырье поставляется сертифицированными фермами Fairtrade. Реализация кофейных напитков значительно увеличилась, на многих станциях была установлена вторая кофемашина из-за большого числа посетителей. Продажи устремляются от рекорда к рекорду, так что теперь предлагается кофе в упаковках для дома. Сочетание обслуживания и самообслуживания также было хорошо воспринято покупателями.
Благодаря цифровым элементам, таким как уже зарекомендовавший себя светодиодный входной портал, полноцветные стелы, экраны на фасаде здания или дисплеи внутри помещения, компания продолжает оставаться новатором в сфере цифровых технологий. Системы Digital Signage создают отличную возможность для общения с клиентами, даже находящихся еще в зоне топливораздаточных колонок. Цифровые рекламные элементы в режиме реального времени информируют о текущих предложениях и акциях.
В центре внимания нового формата находится гастрономическая область. Предложение питания включает в себя расширенный ассортимент бистро с горячими и холодными блюдами. С разнообразными горячими и холодными закусками, клиенты имеют широкий выбор вкусных блюд в течение дня на вынос или для употребления в кафе. Отдельная кухня для приготовления пищи улучшает гигиену благодаря пространственному разделению производства и продаж и, тем не менее, обеспечивает быструю работу.
В отдельных местах представлено меню на завтрак, включающее йогурт с хлопьями и свежими фруктами, фруктовый салат, яичницу и классические стейки и салаты, которые обеспечивают хорошее начало дня. В обеденное время предлагают, например, тушеное мясо и супы, пицца на дровах, чили кон карне, карривурст с картофелем фри, гамбургер со сладким картофелем и гуляш с лапшой.
«Этот инновационный проект четко ориентированный на нужды клиентов. Важным условием успеха нашего бренда и каждой автозаправочной станции является дружественный и отзывчивый сервис. Вежливое обслуживание, уютная обстановка и пространство для отдыха играют важную роль в целостной концепции. Это наша лучшая отличительная особенность на рынке. Мы продолжаем следовать стратегии последних нескольких лет и с новым форматом, чтобы еще более усилить ее», – говорит Вальдемар Богуш (Waldemar Bogusch), Председатель Правления ORLEN Germany.
С момента своего запуска в 2003 году сеть Star находится на этапе роста благодаря техническим инновациям, целевым инвестициям и четкой ориентацией на пожелания потребителей. Основанная компанией PKN ORLEN, ORLEN Germany в настоящее время является одной из ведущих международных компаний в своем сегменте. «Звездная» сеть АЗК, характеризующаяся целостной концепцией, состоящей из общественного питания, цифровых услуг и альтернативных мобильных решений, продолжает широкую модернизацию и расширение.
